克什克騰旗鶴翔清真肉食品有限責任公司位于內(nèi)蒙古赤峰市克什克騰旗世界地質(zhì)公園境內(nèi),成立于2004年,系集牛羊清真肉食品加工、育肥牛飼養(yǎng)、牛羊繁育與一體的產(chǎn)業(yè)化綜合型生產(chǎn)企業(yè)。是內(nèi)蒙古自治區(qū)扶貧龍頭企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、赤峰市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和少數(shù)民族特需產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有占地面積9000平方米,設(shè)計加工能力為牛1萬頭、羊10萬只,冷儲能力為800噸的現(xiàn)代化清真肉食品加工車間。完全按照國家出口食品廠庫標準,并嚴格遵守穆斯林教規(guī)的要求和標準生產(chǎn)。公司在赤峰市克什克騰旗達來諾日鎮(zhèn)白音珠日和嘎查建設(shè)有占地面積13000畝的飼養(yǎng)基地,其中7000畝為飼養(yǎng)場,6000畝為飼草料種養(yǎng)基地。
公司已經(jīng)通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證;并獲得了自治區(qū)質(zhì)檢部門頒發(fā)的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS);2010年公司成為上海世博會期間肉類產(chǎn)品準入企業(yè)。幾年來公司先后在北京、上海、無錫、廈門、石獅、大連等地建立了營銷網(wǎng)絡(luò),依托當?shù)氐娜馐碃I銷企業(yè)進行銷售。由于產(chǎn)品質(zhì)量好,價格合理,使公司牛羊肉系列產(chǎn)品的銷售量年年增長。產(chǎn)品成功打入了溫州、張家港、沈陽、哈爾濱、秦安、威海等地市場。
公司生產(chǎn)原材料來源于生長于克旗境內(nèi)的草原放養(yǎng)活畜牛羊,吃天然牧草,飲天然泉水,在原生態(tài)環(huán)境下長大,其肉質(zhì)獨特,無膻味,肉質(zhì)鮮嫩可口,脂肪品質(zhì)較好,各種氨基酸含量較高,深受廣大消費者的喜愛。公司引進先進的肉類分割加工技術(shù),對肉產(chǎn)品進行深加工,由原來單一的羊肉卷、牛肉卷發(fā)展為4個系列、100多個品種。其中羊肉的高端產(chǎn)品有:法式羊排、七骨羊排、法式前腱、方切腿肉、蝴蝶羊排等;牛肉高端產(chǎn)品有:西冷、上腦、眼肉、牛柳、肥牛等系列高端產(chǎn)品。先進的分割技術(shù)使牛羊肉提高了產(chǎn)品附加值,每年生產(chǎn)季節(jié)開始之前全國各地的經(jīng)銷商都會提前來公司訂貨,優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量及可靠的經(jīng)營信譽使公司每年的銷售都處于供不應求的狀態(tài),2013年,公司生產(chǎn)加工牛羊肉類產(chǎn)品2785噸,銷售收入為2600余萬元。